-
1 черная икра
• černý kaviár -
2 черная икра
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > черная икра
-
3 как черная икра отдана
• jak černý kaviár je odevzdán -
4 икра
1. calf2. caviar3. caviare4. roe; spawn; caviar5. spawn -
5 икра
I ж1) зоол. Laich m ( выметанная); Rogen m ( в рыбе)метать икру — laichen vi2) кул. Kaviar m3)баклажанная икра — Auberginenpüree n, pl -sII ж ( чаще мн. ч. икры) -
6 икра
Iж1. тухм; лягушечья икра тухми қурбоққа; метание икры тухмгузорӣ, тухмпартои2. тухми моҳӣ; черная икра тухми сиёҳи моҳӣ3. шакароб, хӯриш (хӯрок аз сабзавоти реза)\ кабачковая икра шакароби таррак <> метать икру груб. прост. тухм дар тухмдон қава шуданIIж см. икры -
7 икра
I ж.1) caviale m, uova di pesce2) ( кушанье) caviale mкрасная / черная икра — caviale rosso / neroII ж. -
8 икра черная зернистая была
• černý zrnitý kaviár byl -
9 black caviar
-
10 black caviar
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > black caviar
-
11 černý kaviár
• черная икра -
12 черный
1) прил. negro (тж. перен.)черный как у́голь, как смоль — negro como el carbón( como el azabache), negro como el betúnчерная доска́ — cuadro de la vergüenzaчерная икра́ — caviar negroчерный ко́фе — café puro (solo, negro)черная сморо́дина — casis mчерное де́рево — ébano mчерная меланхо́лия — melancolía negraчерные мы́сли — pensamientos negrosчерная неблагода́рность — negra ingratitudчерные го́ды — la noche negra de aquellos añosигра́ть черными — jugar con las negrasход черных — jugada ( movimiento) de negras3) м. ( негр) negro m4) прил. ( служебный) de servicioчерная ле́стница — escalera excusada( de servicio)черный двор — trascorral m, traspatio m••черный пар с.-х. — barbecho negroчерная ба́ня — baño sin chimeneaчерная металлу́рги́я — siderurgia f, metalurgia ferrosaчерные мета́ллы — metales ferrososчерный по́рох — pólvora negraчерный то́поль — álamo negroчерная рабо́та — trabajo no especializadoчерный ры́нок — mercado negroчерное духове́нство — clero regularчерные спи́ски — listas negrasнапи́сано черным по бе́лому — escrito blanco sobre negroвыдава́ть черное за бе́лое — hacer pasar lo negro por lo blancoне отлича́ть черное от бе́лого — no distinguir lo blanco de lo negroотложи́ть (де́ньги) на черный день — guardar (ahorrar) el dinero para los malos tiempos (para los días malos)ви́деть все в черном све́те — verlo todo de color negroдержа́ть в черном те́ле — dar mala vida, maltratar vtме́жду ни́ми пробежа́ла черная ко́шка — ≈ entre ellos se han roto las amistades, se llevan como el perro y el gato -
13 черный
прил.2) ( о работе) manuale, materiale, non qualificato3) ( служебный) di / per servizioчерный ход — entrata di servizio / sicurezza5) мн. черные шахм. il Nero••черный как уголь / смоль — nero comecarbone / la pece> черные дни — giorni neri / cupiчерные мысли — pensieri neri / tristiчерная меланхолия — umor nero, malumore m, bile neraчерное золото — oro nero ( il petrolio)держать кого-л. в черном теле — tenere qd a stecchettoмежду ними черная кошка пробежала — c'è della ruggine fra di loro -
14 caviar
n икра -
15 jak černý kaviár je odevzdán
-
16 kürü
Iсущ. икра:1. скопление зерновидных яичек, откладываемых рыбами, амфибиями, моллюсками и др. водными животными. Kürü tökmək метать икру2. продукт питания, получаемый обработкой зерновидных яичек рыбы. Qara kürü черная икра, qırmızı kürü красная икраIIприл. икряной (предназначенный для икры). Kürü boçkası икряная бочка, kürü qutusu икряная коробка -
17 Franciacorta
итал.Франчакорта (зона контролируемого наименования, расположенная в восточной части итальянской области Ломбардия; производит белые вина из Пино Бьянко и Шардоне, а также красные вина из Мерло, Каберне Фран, Барбера и Неббиоло, но славу этого региона составляют белые и розовые игристые вина: для их производства используется классический "шампанский" метод, а процесс старения должен проходить в бутылке не менее 18 месяцев со дня сбора урожая; сортами винограда для производства этого игристого вина служат Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро, для винификации используется отборный виноград, произрастающий на виноградниках, обрабатываемых механически, без химического вмешательства; подавать подобное игристое можно к любому блюду, хотя наилучшим сочетанием остается черная икра; минимальное содержание алкоголя — 11,5%)See: -
18 černý zrnitý kaviár byl
-
19 Виды продуктов
« Коскенкорва» -
20 beluga
[bɪ'luːgə]русск.; сущ.1) зоол.; = beluga sturgeon белуга (лат. Huso huso)3) зоол. белуха, белуга, полярный дельфин (лат. Delphinapterus leucas)Syn:
См. также в других словарях:
Икра, черная икра — обычное название яиц осетровых пород рыб белуги, осетра и севрюги. Самую высокосортную икру получают из осетровых рыб Черного и Каспийского морей. Икру протирают через сито грохот для отделения пленок, затем икринки осторожно перемешивают с солью … Кулинарный словарь
Черная икра — Чёрная икра в бокале Чёрная икра икра осетровых рыб, является крайне редким и дорогим деликатесом. Более 95 % населения Земли не может себе позволить её употребление по причине высокой стоимости. Традиционно, чёрная икра ассоциируется с русской… … Википедия
икра — Обработанные и засоленные икринки рыб различных пород. Различают четыре вида пищевого продукта из икры: 1) черную икру, то есть икру осетровых (осетра, белуги, севрюги, стерляди); 2) красную икру, или икру лососевых, главным… … Кулинарный словарь
Икра — (Kaviar). Под именем икры известны сырые или приготовленный впрок яйца рыб. Женские экземпляры рыб, из которых в добывается икра,называются икряными в отличие от мужских, которые местами у рыбаковназываются яловыми . В торговле известно два сорта … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
икра — ИКРА1, ы, ж Семенное вещество, откладываемое женскими особями рыб, амфибий, молюсков и др. водных животных в виде зерен, яичек. Тут вышел из воды первый желтый цветок, и, как соты, лежала икра лягушек, такая спелая, что через прозрачные ячейки… … Толковый словарь русских существительных
ИКРА — ИКРА, яйца (женские половые клетки), откладываемые рыбами, моллюсками, иглокожими и некоторыми др. водными животными, а также земноводными. В качестве продукта питания, получаемого обработкой (главным образом солением), используется икра… … Современная энциклопедия
Икра — ИКРА, яйца (женские половые клетки), откладываемые рыбами, моллюсками, иглокожими и некоторыми др. водными животными, а также земноводными. В качестве продукта питания, получаемого обработкой (главным образом солением), используется икра… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
Икра — Нет лучшего, более питательного, ценного и вкусного пищевого продукта, чем черная икра (паюсная, зернистая) из осетровых рыб и икра красная из лососевых. Икра содержит значительное количество полноценных белков, жира, витаминов, ее особенно… … Книга о вкусной и здоровой пище
Икра — (Kaviar). Под именем икры известны сырые или приготовленные впрок яйца рыб. Женские экземпляры рыб, из которых и добывается икра, называются икряными в отличие от мужских, которые местами у рыбаков называются яловыми . В торговле известно два… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Икра (рыба) — Эта статья о рыбьей икре. См. также другие значения этого слова. Икра лосося Икра масса из яичек самок рыб, моллюсков, иглокожих. Неоплодотворённую икру используют как продукт питания, употребляя её как в сыром, так и в приготовленном виде.… … Википедия
Икра рыб — Эта статья о рыбьей икре. См. также другие значения этого слова. Икра лосося Икра масса из яичек самок рыб, моллюсков, иглокожих. Неоплодотворённую икру используют как продукт питания, употребляя её как в сыром, так и в приготовленном виде.… … Википедия
